Czas na witaminy!

Jesień to niewątpliwie cudowna pora roku. Dla mnie to czas spacerów wśród kolorowych liści, łapanie ostatnich promieni słońca i niestety czas wiecznego przeziębienia. W tym roku postanowiłam być mądrzejsza i przechytrzyć chorobę :) Moim pierwszym i najsmaczniejszym krokiem jest bomba witaminowa w postaci koktajlu. Jest świetny na rozpoczęcie dnia, małą przerwę w pracy, albo uciszenie głodnego brzucha :) Kombinacja składników może wydać się dość kontrowersyjna, ale warto zaryzykować. To świetne źródło żelaza, przeciwutleniaczy, witaminy C, potasu, błonnika i wapnia.

Zielony koktajl

składniki:

• 2 banany
• jogurt naturalny (duży)
• 2 kiwi
• 2 szklanki świeżego szpinaku

Banany i kiwi obieramy ze skórki i wrzucamy do miski, dodajemy jogurt i szpinak. Wszystko razem blendujemy i gotowe! Najlepiej pić od razu po zrobieniu, chociaż dzięki kiwi banany tak szybko nie ciemnieją. Jeśli chcemy, żeby koktajl zastąpił śniadanie można dosypać kilka łyżek płatków owsianych i siemienia lnianego - będzie jeszcze zdrowszy i bardziej sycący, natomiast w wersji deserowej podajemy go w wysokim pucharku z bitą śmietaną na górze.